我市城市更新行动拉开大幕，华丰菜场、下园朱农贸市场会何去何从？

日前，随着我市城市更新行动拉开大幕，处于城市核心区块的南苑片区改造工作也成为了市民热议的话题。而在南苑片区内，两个与市民生活息息相关的“菜篮子”民生工程——华丰菜场、下园朱农贸市场会何去何从？为此，记者近日专门对两个传统市场进行了走访。

下园朱农贸市场入口车流与人流交织

华丰菜场某处楼梯间堆满货物

　　5月10日上午8时，记者驱车前往华丰菜场。或许是恰巧赶上早晨买菜高峰期，从千鸿路到华丰路不到500米路程，记者开车耗费了5分钟才到达菜场正大门停车场西侧入口。

　　除了记者驾车驶来的方向外，该入口还要接收从华丰路上驶来的车辆，两个方向的机动车在这个入口交会，其间还有一些电动车以各种方式穿插，显得比较拥堵。而与华丰菜场相隔不远的下园朱农贸市场，交通拥堵现象也是司空见惯。每逢集市日，市场会接纳从四面八方涌来的市民，更加繁忙杂乱。5月11日上午9时，记者前往下园朱农贸市场，光停车和进入市场，就花了整整30分钟。

　　究其原因，这两个传统市场在建立之初，周边的市政道路等设施基本能够满足需求。但随着经济社会高速发展，人流、车流、物流等大幅增长，从而出现交通堵塞等现象，无论对市场商户及周边住户，或是对广大市民而言，这是一个亟须治愈的痛点。

　　纵观两个传统市场的档口，大多为钢棚结构，外立面形象与现有城市品质要求无法匹配，且垃圾杂物乱堆乱放，店铺周边乱搭乱建现象也随处可见。受始建时规划设计条件、经济基础限制，内部的基础设施都已较为老旧，地下排水管、电路、光照、自然通风的安全问题日益凸显。

　　以华丰菜场为例，市场内部，一些死鱼、动物内脏、菜叶与杂物被直接卡在下水口处，来往经过的市民都不免掩住口鼻、加快脚步；市场外围，经营着冷冻食品和种子粮油、香料配料等商品的店铺旁，也成摞堆放着货物的包装纸盒。还有一些摊主为了做饭便利，搭建挡棚，在影响市容市貌、交通秩序的同时，也存在着一定的消防安全隐患。

市场多为钢棚结构

　　而在下园朱农贸市场，乱搭乱建的现象则更为常见。采访中，记者发现，下园朱农贸市场不少店铺为日夜经营，时间跨度长，不少商户会选择在商铺内部或旁边搭建挡棚做饭，更有甚者会在店内用简易隔板隔出一个小房间，摆上床铺被褥等生活用品，颇有几分“以店为家”的架势。

　　记者在走访过程中发现，无论是华丰菜场，还是下园朱农贸市场，都是较传统、较简单的交易业态，且市场信息化水平普遍较低，无法提供线上配送或其他个性化服务，各摊位也没有明显特色，买卖的商品大同小异，顾客选择哪家商户购买食材也具有随机性。

　　不少商户表示，受多种因素制约，自家摊位生意与以往相比，确实差了不少，若能趁这次城市更新的机会，提升市场整体定位，拓宽销售渠道，也是个不错的选择。

　　不可否认，随着人们生活水平的不断提高，消费需求的进一步升级，买菜渠道的多元化和便利化,以及生鲜超市和社区团购的不断出现，传统市场的生存空间一直被挤压。尽管传统市场曾被认为是区域经济繁荣、生活配套健全的标志，但随着城市的不断发展，传统市场也慢慢从“兴了一大圈”变成“乱了一大圈”，已不能符合当下城市发展的需求。且纵观周边县市，主城区范围内已经很难再找到像华丰菜场、下园朱农贸市场这种传统市场的身影。

　　■记者手记

　　美好生活需求倒逼传统市场改头换面

　　事实摆在眼前，在我市城市更新主赛道上，华丰菜场、下园朱农贸市场搬迁改造已成定局。这既是城市更新的内在要求，也是老百姓提升幸福生活指数的热切期盼。且从某种意义上讲，让城市规划好起来，让传统市场靓起来，是更本质的城市魅力，也是民生关怀的延伸。任何集体或个人都不能因一己私利扰乱、阻挡传统市场转型升级的步伐。

　　而对于城市更新大环境下的传统市场“变身记”，我们不妨结合实际多些畅想和期待。

　　纪录片《舌尖上的中国》的导演陈晓卿曾说：“我们到一个城市，一般都会去名胜古迹、所谓的地标建筑。其实，了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。用我的话来说，这样才和这个城市有了肌肤之亲。”

　　是的，传统市场不仅仅是菜蔬交易的场所，也是现代社会人与人之间的情感枢纽之一，在这里不仅可以体会原汁原味的色彩和芳香，甚至还可以触摸到一座城市的温度。但城市的温度很难在简单的买卖中得以体现，买菜的时候顺便也能逛个街、买束鲜花或是看场电影，甚至还可以健身、美容，在帮助消费者降低时间成本的同时，实现功能叠加才能增强一个市场的竞争力。也正因如此，我市才会有兼顾超市、餐饮、培训、休闲于一体的溪心菜场、永康农贸城等综合体的出现，而这也正是新型市场的有益探索。

　　如今在不少城市，传统市场还有了多样化的特色和用途，甚至成为了地标性的打卡点：例如，北京三源里菜市场因赏心悦目的环境，成为众多电视综艺的取景地；宁波咸祥菜场被打造为海鲜特色小镇；上海的乌中市集因其文化内涵，成为了紧密结合烟火气与人文感的城市空间……

　　可见，人民日益增长的美好生活需求正倒逼传统市场旧貌换新颜。华丰菜场、下园朱农贸市场将如何完成嬗变，成为一处既有烟火气、又有时代气息的综合型市场，值得我们期待。